旬の食材「えび」（2018年7月）／アマノ食堂

フリーズドライ食品を提供する「アマノフーズ」が運営するウェブメディア「アマノ食堂」内コンテンツ

「旬の食材」カテゴリで、えびの特集記事を2本制作しました。（取材・執筆・撮影ディレクションを担当）

簡単3ステップ！えび専門店に聞いた「えびの殻&背わた取り」下ごしらえのコツ | アマノ食堂

下北沢にあるえび料理専門店『シモキタシュリンプ』にうかがい、えびの殻＆背わた取りのコツを教えてもらいました！お店のおすすめメニューもご紹介します。

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【ちらし寿司レシピ3選】えびを添えて華やかに！ハレの日に使える料理 | アマノ食堂

ひな祭りやこどもの日などのイベントや記念日に作りたい「ちらし寿司」。大人も子供も大好きな「えび」を使った、華やかなちらし寿司のレシピ3選をお届けします。お花見やピクニックにもぴったりです。

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Sasanuma Kyoka

フリーランスライター／エディター 笹沼杏佳（ささぬま きょうか）のWebサイトです。