旬の食材「きのこ」（2019年9月）／アマノ食堂

フリーズドライ食品を提供する「アマノフーズ」が運営するウェブメディア「アマノ食堂」内コンテンツ

「旬の食材」カテゴリで、きのこの特集記事を2本制作しました。（取材・執筆・撮影ディレクションを担当）


きのこや野菜がたっぷり！ 基本の「豚汁」レシピ&ちょい足しにおすすめの調味料 | アマノ食堂

野菜やお肉がたっぷり入って食べごたえのある「豚汁」。豚汁をおいしく簡単に作る基本のレシピを紹介します。生姜やバター、牛乳など、ちょい足ししたアレンジ豚汁もおすすめです。

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きのこは冷凍がおすすめ！おいしくて使いやすい冷凍保存術 | アマノ食堂

歯ごたえがあり、風味豊かな「きのこ」。スープや炒め物など幅広く使える万能食材ですが、実は「冷凍保存」が便利なんです。もっと便利においしく活用する保存テクをご紹介します。「冷凍きのこ」の超簡単レシピも必見です！

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Sasanuma Kyoka

フリーランスライター／エディター 笹沼杏佳（ささぬま きょうか）のWebサイトです。